Le piadine
Piade artigianali precotte
·5pz Piade vuote classiche
·3pz Piade ai 10 cereali
·3pz Piade alla curcuma
·3pz Piade all’olio
Tutte le farciture delle nostre piade sono disponibili anche per l’impasti “senza strutto”:
- All’Olio Extra Vergine d’Oliva
- 10 Cereali
- Alla Curcuma
PIADINE SOLITARIE
- Piada al crudo
- Piada al cotto
- Piada al salame Milano
- Piada con la porchetta
- Piada con speck
- Piada con verdure alla piastra
- Piada al salame piccante
- Piada con verdure gratinate
- Piada con würstel e salse
PIADINE VEGETARIANE
1 Mozzarella, pomodoro fresco e origano
2 Squacquerone e rucola
3 Squacquerone e verdure gratinate
4 Mix di verdure alla piastra e squacquerone
5 Avocado, limone, pepe, rucola e hummus
6 Burrata e pomodorini confit
PIADINE SFIZIOSE
7 Crudo, squacquerone e rucola
8 crudo, squacquerone e fichi caramellati
9 Crudo, burrata e verdure gratinate
10 Salsiccia e cipolla alla piastra
11 Salsiccia, squacquerone, verdure gratinate
12 Salsiccia, friarielli, burrata, pecorino
13 Bresaola, rucola e scaglie di grana
14 Cotto, scamorza e verdure alla piastra
15 Cotto, composta ai frutti di bosco, pecorino
16 Speck, gorgonzola, miele, noci tostate e radicchio scottato
17 Speck, mozzarella, patate saporite e scamorza affumicata
18 Mortadella, scamorza alla piastra, zucchine
19 Mortadella, burrata, granella di pistacchio
20 Salame nostrano, pecorino e miele
21 Salame piccante, gorgonzola, cipolla alla piastra
22 Guanciale alla piastra, gorgonzola, miele e noci
23 Guanciale croccante, patate alla piastra, squacquerone
24 Porchetta, scamorza alla piastra e radicchio scottato
25 Straccetti di pollo, crema di funghi e rucola
26 Straccetti di pollo, verdure alla piastra e scamorza
PIADINE DEL MARE
27 Tonno pinna gialla, pomodorini confit, rucola, maionese, insalata
28 Sardoncini marinati, insalata, cipolla di tropea, aceto balsamico
29 Salmone, avocado, philadelphia, zucchine grigliate e sesamo tostato
30 Salmone norvegese, scamorza affumicata, salsa rosa, soia, pomodorini, insalata
ROTOLI
35 Würstel, fontina, ketchup, maionese
36 Mozzarella, pomodorini, carote julienne, insalata mista
37 Burrata, pomodorini e basilico
38 Straccetti di pollo, cipolla alla piastra, insalata, pomodorini, ketchup, maionese
CASSONI
40 pomodoro e mozzarella
41 pomodoro, mozzarella e salame piccante
42 erbe miste di campagna
43 erbe e mozzarella
44 erbe e squacquerone
45 rosole (solo in stagione)
46 mozzarella e cotto
47 mozzarella, cotto e funghi freschi
48 mozzarella, cotto e carciofini
49 mozzarella e verdure alla piastra
50 patate e mozzarella
51 patate e salsiccia
52 patate, salsiccia e mozzarella
53 salsiccia e mozzarella
54 salsiccia, mozzarella e funghi freschi
55 formaggio fuso e salsiccia
56 formaggio fuso e salame piccante
57 formaggio fuso, gratinati e crudo
58 speck, mozzarella, radicchio e scamorza
59 messicano: pomodoro, salsiccia, cipolla,
patate, fagioli, salsa piccante
PIADINE DOLCI
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Nutella
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Nutella e cocco
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Nutella e mascarpone
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Mascarpone e frutti di bosco
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Composta di agrumi & zenzero, noci
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Mascarpone, granella di amaretto e Baileys
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Squacquerone e fichi caramellati
Insalatone
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VEGANA: insalata, radicchio, melanzane, mandorle e pomodorini
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CAESAR: insalata verde, pollo grigliato, scaglie di grana, salsa Caesar e crostini di pane
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MARE E MONTI: insalata verde, salmone, uova, pomodorini e salsa rosa
Hamburger
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DOPPIOZERO BURGER: hamburger da 150gr, insalata verde, scaglie di grana, guanciale grigliato e mayo delicata
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BOSS: hamburger da 150gr, uovo in camicia, guanciale croccante, cipolla, insalata, salsa cheddar
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KROC: filetto di pollo dorato, lattuga, salsa caesar e cipolla croccante
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FACTORY: salsiccia, salsa funghi, peperoni e cipolla
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PIADA ZEROBURGER: hamburger, fontina, ketchup e maionese
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PIADABURGER ROMAGNOLO: hamburger, squacquerone, pomodorini e rucola
Burritos
- BURRITO ROMAGNOLO: misto di carni scelte di manzo/maiale, fagioli messicani, cipolla croccante, salse a scelta, radicchio rosso
- BURRITO DI POLLO: pollo sfilacciato, guacamole, e formaggio (versione piccante su richiesta)
- BURRITO DI CARNE: straccetti di manzo, guacamole e formaggio (versione piccante su richiesta)
Assapora Doppiozero a casa tua











